Bolo Brevidade

Bolo Brevidade
  • 2 copos (estilo requeijão) de amido de milho passados na peneira
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher de fermento em pó (chá) bem cheia
  • 10 gotas de essencia de baunilha (opcional)
  • 1 colher de margarina (chá)
  1. Bate os ovos com o açúcar e a margarina
  2. Depois que se formou um creme esbranquiçado acrescente o restante dos ingredientes
  3. Bata por mais dois minutos
  4. Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada por cerca de 30 minutos em forno com temperatura de 180°C
  5. Depois de pronto, peneirei açúcar de confeiteiro por cima