Bolinhos de batata
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 colheres (sopa) de água
- Farinha de rosca
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 6 batatas médias
- 1 ovo separado
- Óleo
- Cozinhar as batatas
- Passar pelo espremedor
- Adicionar a gema, a manteiga e os temperos
- Formar bolinhos e passar na clara ligeiramente batida, diluída na água
- Passar na farinha de rosca e fritar em óleo quente
- Servir
