Torta italiana

Torta italiana
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de fermento em pó
  • 1 xícara de manteiga (derretida), margarina ou azeite
  1. Misture todos os ingredientes com a mão
  2. Em seguida reserve mais ou menos um punhado da mistura
  3. Coloque o resto em uma forma (não precisa untar), amasse-a de forma que fique "parelha" na fôrma
  4. Logo após passe uma geleia de sua preferência uniformemente e espalhe o punhado da massa que ficou separada (não precisa amassar, serve como enfeite)
  5. Asse por mais ou menos 40 minutos