Pudim de Leite
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 1 lata de creme de leite
- 2 ovos
- 1 colher de cha de amido de milho (maizena)
- 1 xícara de açúcar para fazer a calda
- Bata todos os ingredientes no liquidificador (exceto o açucar) por aproximadamente 7 minutos
- Enquanto isso, coloque em uma panela o açucar e mexa até virar um líquido amarelo
- Não pare de mexer
- Quando o açúcar estiver totalmente dissolvido e amarelo (caramelizado), unte uma forma para pudim com este caramelo e em seguida coloque o conteúdo que está no liquidificador na forma
- Deixe em banho-maria por aproximadamente 1 hora
- Se tem uma forma de pudim com tampa, prefira o banho-maria no fogão ao invés de ser no forno
- Fica mais facil verificar a consistencia do pudim
