Bolo de Laranja com Glacê
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de chá de açúcar refinado estrela
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de manteiga
- 3 laranjas bahia
- 1 ½ xícara de farinha de trigo
- 1 ½ xícara de maisena
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
- Raspas de uma laranja (parte amarela)
- Bata o açúcar com a manteiga e as gemas até ficar esbranquiçado, junte o suco das laranjas e as raspas, continue batendo bem pra ficar homogênea
- Misture a farinha de trigo com a maisena e o sal, adicione delicadamente as claras em neve firme e por último coloque o fermento
- Assar em 180°C em uma forma grande untada e enfarinhada, depois de assado e desenformado e ainda morno cubra com glacê feito com: três xícaras de chá de açúcar de confeiteiro, com suco de uma laranja, o suficiente para ficar maleável, quando tiver seco corte em quadrados
