Torta de Abacaxi
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1 litro de leite
- 3 gemasde ovos
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de maisena
- 1 Abacaxi
- 3 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de água
- 1 colher de chá rasa de sal
- Descasque o abacaxi, corte-o em rodelas ou em pedaços
- Coloque em uma panela o abacaxi, o açúcar e a água
- Deixe cozinhar até o açúcar derreter e virar uma calda
- No liquidificador, bata um pouco do leite, a maisena, as gemas,o leite condensado, depois leve ao fogo em uma panela, acrescente o sal, e o restante do leite, mexeixa sem parar até virar um creme acrescentando um pouco da calda
- Em uma travessa coloque a calda, um pouco do creme, espalhe o abacaxi e cubra-o com o restante do creme
- Leve à geladeira deixe gelar e sirva
- Sugestão: sirva com musse de maracujá por cima
