quindão
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 ovos caipiras e 5 gemas
- 3 copos (americanos) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga à temperatura ambiente
- 300g de coco ralado (fresco, congelado ou de pacote, preferível o tipo úmido)
- Bata os ovos e as gemas com o açúcar e a manteiga
- Junte o coco por último, fora da batedeira, misturando bem
- Unte uma forma pequena, tipo pudim, e polvilhe-a com açúcar
- Despeje o quindão na fôrma e leve ao forno quente, em banho-maria, por 1 hora
- Desenforme quente
