Bolo de banana
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras de chá de farinha de rosca
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- 3 ou 4 bananas picadas
- Açúcar e canela, o quanto baste para polvilhar
- Manteiga e farinha de rosca, o quanto baste para untar
- Pré-aqueça o forno
- Unte um tabuleiro quadrado ou uma forma de furo no meio com manteiga e polvilhe com farinha de rosca
- Reserve
- Misture os três primeiros ingredientes num recipiente fundo
- Em um liquidificador, bata o óleo, os ovos e a banana até que forme uma mistura homogênea
- Acrescente esta mistura ao conteúdo do recipiente aos poucos, até que fique tudo uniforme
- Despeje o conteúdo final na bandeja e polvilhe com açúcar e canela
- Se desejar, coloque pedaços de goiabada na massa antes de levá-la ao forno
- Dá um sabor muito especial
- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
- Sirva com sorvete de creme, chocolate quente, doce caseiro ou calda de chocolate
