Bolo supremo de maçã
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 maçãs descascadas (reservar as cascas) e cortadas em cubos
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara e 1/2 de chá de acúcar
- 1 xícara de chá de óleo
- 1/2 xícara de chá de nozes picadas
- 1/2 xícara de chá de uvas passas brancas
- 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- No liquidificador colocar o óleo, os ovos, a casca da maçã, bater e reservar
- Em um recipiente colocar o açúcar, a farinha, o fermento, a uva passa, nozes e a maçã cortada em cubos misturando tudo muito bem
- Acrescentar o que foi batido no liquidificador
- Misturar bem
- Assadeira untada
- Forno convencional
- Dicas: A maçã cortada antes de ser usada deve ficar em água com açúcar para não escurecer
- Depois de assado o bolo deve ser polvilhado com açúcar e canela
