Bolo de aipim

Bolo de aipim
  • 2 kg de aipim
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 coco inteiro
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 2 copos de leite
  • 1 xícara de açúcar
  1. Rale o aipim bata na batedeira, leve o leite de coco, o açúcar, o leite condensado e o leite
  2. Depois despeje o aipim ralado e bata tudo junto
  3. Leve ao forno preaquecido em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até dourar