Bolo de banana
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 3 xícaras (chá) farinha de trigo
- 1 1/2 xicara (chá) açúcar
- 1 colher (chá) canela em pó
- 4 colheres (sopa) margarina
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 12 bananas maduras
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) leite
- Corte as bananas na vertical e reserve (sentido do comprimento)
- Misture com um garfo ou com as mãos a farinha, açúcar, margarina, fermento e a canela até formar uma farofa
- Unte uma forma retangular e forre com um pouco da farofa e distribua as bananas por cima
- repita essa sequência terminando com a farofa
- Numa tigela bata os ovos com o leite e despeje sobre as camadas, polvilhe canela em pó e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos ou até que espete um palite e este saia limpo
