Bolinho de chuva com maçã ou banana

Gabriela ferreira 05 Jun 2018 às 23h11 Comentarios

Massa:

:
1 ovo
1 colher de óleo
1/2 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1/2 xícara de leite
1 maçã descascada cortada em cubinhos pequenos (pode ser também banana neste caso amasse as bananas )
1 1/2 xícara de trigo
1 colher de fermento

Para fritar:

Para polvilhar:

Em uma tigela média, coloque o ovo,o óleo,o açúcar,o sal,o leite,e bata bem
Junte a maçã (ou banana), a farinha, o fermento e misture até obter uma massa homogênea
Em uma frigideira funda,aqueça o óleo
Com o auxilio de 2 colheres de sobremesa, coloque porcões da massa no óleo quente e deixe dourar de todos os lados
Retire com a espumadeira e deixe escorrer sobre um papel toalha
Em uma tigela misture o açúcar de confeiteiro e a canela
Passe os bolinhos na mistura
Sirva em seguida