Bolo de chocolate com uvas
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
140 MIN
- Votos
0
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Bolo:
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga derretida
- 1 xícara de chocolate
- 1 colher de fermento para bolo
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 copo de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/3 de uma colher de maisena
- 1/4 de uma colher de sal
- 1 colher de açúcar
- Uvas cortadas ao meio a gosto
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de chocolate
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/4 de uma colher de sal
- 1/3 de uma colher de maisena
- 1 colher de açúcar
- Uvas cortadas ao meio a gosto
Bolo:
- Bata as claras em neve e separe
- Bata as gemas com o açúcar ate formar um creme e separe
- Junte o leite e a farinha de trigo e misture
- Acrescente a manteiga derretida o chocolate e as gemas com açúcar separados e bata
- Acrescente as claras em neve e pata por 5 minutos
- Por fim acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar o fermento ao restante da massa
- Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo, acrescente a massa e leve para assar ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos
- Misture o leite ainda frio e a maisena
- Junte toros os ingredientes em uma panela e mexa em fogo médio ate que solte do fundo
- Misture o leite ainda frio e a maisena
- Junte toros os ingredientes em uma panela e mexa em fogo médio ate que solte do fundo
- Corte a massa ao meio, molhe apenas a parte de baixo do bolo com um pouco de leite (a gosto) acrescente o cremem branco do recheio por toda a massa e e coloque as uvas cortadas ao meio cobrindo toda a massa
- Coloque a parte de cima do bolo e cubra todo o bolo com o creme de chocolate e acrescente as uvas picadas ao meio por cima de todo o bolo
