Rocambole prestígio
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
13
Favotitos
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- 6 ovos separados
- 1 copo de açúcar (300 ml)
- 1 copo e 3 colheres de farinha de trigo
- 12 colheres de água
- 1 colher de fermento em pó
- Óleo e farinha de trigo para untar
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado(cem gramas)
- 1 colher de margarina
- 1/2 xícara de leite
- Bata as claras em neve reserve
- Na batedeira bata as gemas com o açúcar até formar um creme, juntando aos poucos a farinha e a água
- Bater bem
- Depois acrescente as claras em neve batendo na batedeira (só um pouco), acrescente o fermento em pó
- Asse em forno médio, preaquecido
- Misture todos ingredientes e leve em fogo baixo até dar ponto de brigadeiro mexendo sempre
- Desenforme o bolo sobre uma toalha úmida, coloque o recheio ainda quente e enrole com o auxilio da toalha
