Bolo de abacaxi
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 misturas para bolo de abacaxi
- 4 ovos
- 1 margarina ou manteiga pequena (250 g)
- 1 copo de leite (300 ml)
- 1 abacaxi pequeno
- 2 xícaras de açúcar
- Coloque em um recipiente a mistura para bolo e misture a manteiga, depois acrescente um a um os ovos, mexendo após cada adilção
- Em seguida aos poucos coloque o leite e continue mexendo
- Depois em uma panela coloque o açúcar e mexa até que vire um caramelo e ele esteja totalmente derretido, passe esse caramelo para uma forma e corte o abacaxi em rodelas não muito grossas
- Coloque em cima do caramelo e por cima do abacaxi coloque a massa do bolo
- Leve ao forno baixo e preaquecido até que enfiando o palito ou a faca e este saia limpo
