Cuca de forofa
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 colher cheia de marganina
- 3 ovos
- 2 xícaras de açucar
- 2 xícaras de trigo
- 1 xícara de maizena
- 1 xícara de leite
- 3 colherinhas de royal
- 8 colheres de trigo
- 8 colheres de açucar
- raspas de limão, canela em pó, noz-moscada em pó, a gosto
- Azeite ate formar a farofa
- Unte uma forma de médio tamanho com óleo e trigo e reserve
- Em duas vasilias, separe a gema da clara, bater a clara em neve e aguarde
- Na vasilia com a gema acrescente a margarina, mecha bem e depois acrescente os demais ingredientes, acrescente a clara em neve, e por último o royal, este nao podendo ser batido pela batedeira e sim a mão, com a espátula
- Para quem gosta: pode acrescer algo em cima da massa, como bananas picadas ou goiabada
- Após tudo isso despeje a forafa em cima da massa com a bana ja em cima, coloque para assar em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
