Bolo de Coco
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 ovos(claras em neve)
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de leite de coco
- 200 g de margarina
- 1 colher de sopa de royal
- Bata as gemas com o açúcar e a margarina, acrescente aos poucos todos os outros ingredientes, sendo só metade do leite de coco, por último as claras em neve
- Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
- Quando o bolo estiver pronto, fure levemente com o garfo e coloque a outra metade do leite de coco com quatro colheres de açúcar e polvilhe coco ralado
