Bolo toalha felpuda (bem molhadinho)
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (cha) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 1 1/2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite comum (usar a lata do leite condensado)
- 100 g de coco em flocos
- Bater as claras em neve e reservar
- Bater na batedeira as gemas com o açúcar até ficar um creme, acrescentar a margarina, alternar a farinha com o leite
- Bata até ficar bem homogênea, coloque o fermento, misture com a colher e por último acrescente as claras em neve e misture delicadamente
- Use de preferência forma retangular média (38x26), forno preaquecido em 180ºC, assar por aproximadamente 40 minutos
- Depois de pronto fure o bolo com um palito ou garfo para poder molhar
- Enquanto isso leve ao fogo o leite condensado, o leite e o coco até levantar fervura
- Despeje sobre o bolo ainda quente
- Espere esfriar, leve à geladeira
- Depois de pronto, eu coloco um pouco mais de coco por cima, para dar um efeito mais felpudo
- Mas isso é opcional
