Fazer o creme: leve ao fogo leite condensado, as gemas, duas vezes a mesma medida de leite e as duas colheres de maizena, mexendo devagar até engrossar o creme
Deixe esfriar bem, e coloque em cima da maria-mole
Coloque a gelatina em cima do creme
Bater na batedeira as claras em neve
Junte o creme de leite e o açúcar, continue batendo até formar um creme homogêneo, coloque em cima da gelatina