Bolo Véu de Noiva
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 4 ovos inteiros
- 2 copos (requeijão) de açúcar refinado
- 1/2 copo (requeijão) de óleo
- 1 copo (requeijão) de leite
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro (200ml) de leite de coco
- 1/2 pacote de coco ralado
Massa:
- Pegue uma assadeira retangular e unte com um pouco de óleo e farinha de trigo
- Reserve
- Aqueça o forno a 180ºC
- Numa batedeira, coloque os ovos e bata bem na velocidade máxima até eles ficarem uma mistura clara
- Depois acrescente o açúcar, sem parar de bater e o óleo
- Aqueça o leite (tem que ficar morno) e acrescente aos demais ingredientes
- Após coloque a farinha de trigo, batendo sempre
- Depois de bater bem, desligue a batedeira e acrescente o fermento e mexa bem
- Coloque na forma e leve ao fogo por cerca de 50 minutos ou até dourar
- Em uma vasilha misture o leite de coco e leite condensado
- Jogue esta cobertura no bolo ainda quente e depois polvilhe com o coco ralado
- Quem quiser pode cortar os pedacinhos de bolo e enrolar no papel alumínio e levar à geladeira, também fica uma delícia!
