Bolo de Maçã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos inteiros
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 cálice de licor de cacau (ou outra bebida como Amarula)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 maçãs, descascadas e picadas em quadradinhos pequenos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de nozes (ou castanha de cajú) picadas
- Bater o açúcar, os ovos, o óleo e o licor até formar um creme
- Acrescentar a baunilha e a canela em pó
- Juntar a farinha de trigo aos poucos, batendo bem
- Acrescentar as maçãs e por último o fermento em pó
- Misturar os ingredientes da farofa e colocar sobre a massa crua
- Levar ao forno até assar
- Temperatura média
