Torta de nozes
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 ovos
- 1 lata de açúcar (395 g de leite condensado)
- A mesma medida de farinha de rosca
- A mesma medida de nozes triturada
- 1/2 lata de café expresso
- Na batedeira, bater claras e gemas juntas por 10 minutos, depois adicionar o açúcar e bater mais 3 minutos
- Desligar a batedeira e adicionar a farinha de rosca e as nozes, misturar com delicadeza e por último colocar o café expresso e misturar delicadamente
- Untar uma forma de preferência de aro removível com manteiga e farinha de rosca
- Assar em forno à 180°C por 40 minutos
- Desenformar e esperar esfriar bem
- Cortá-la ao meio e rechear com 1 lata de leite condensado cozido ou doce de leite
- Cobrir com uma ganache e decorar com nozes trituradas e passas
