Bolo de mandioca

cremilda 05 Jun 2018 às 23h46 Comentarios

1 kg de mandioca em pedaços
1 lata de leite condensado a mesma medida de leite 2xi. (chá)de açúcar 3col.(sopa)de manteiga 100 g de parmesão
200 ml de leite de coco
1 xícara (chá) de farinha de trigo

Cozinhe a mandioca, retire o fio do centro e bata no liquidificador até fomar uma purê, reserve
Bata os outros ingredientes e misture ao purê
Unte uma forma de sua preferência, polvilhe com farinha, misture a massa e leve para assar por cerca de 40 minutos
Espere esfriar e desenforme