Bolo de banana invertido
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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- Bananas cortadas em 3 fatias no sentido do comprimento (a quantidade de banana é o quanto baste para cobrir o fundo da assadeira)
- 1 garrafinha de glucose de milho ou calda de pudim
- 3 ovos
- 1/2 xícara chá de óleo
- 1 xícara chá de leite
- 1 1/2 xícara chá de açúcar
- 3 xícara chá de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 2 colheres chá de canela em pó
- 1 colher sopa de fermento em pó
- Unte uma assadeira com a glicose, arrume as fatias de bananas na fôrma
- Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, e o açúcar vá acrescentando a farinha aos poucos, por último acrescente o sal, a canela e o fermento
- Bata até incorporar, distribua a massa sobre a banana, leve para assar por 30 minutos ou até que o palito saia limpo
- Aguarde uns 15 minutos para desenformar
