Bolo de banana com farinha de rosca

Bolo de banana com farinha de rosca
  • 5 bananas nanicas cortadas em rodelas
  • 3 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina, açúcar e canela para untar.
  1. Bata no liquidificador as bananas, o óleo e os ovos
  2. Numa tigela misture a farinha de rosca, o açúcar e o fermento e adicione o líquido à mistura batida
  3. Misture tudo muito bem, coloque para assar em forma untada e enfarinhada com margarina, açúcar e canela
  4. Se desejar, regue sobre o bolo cru o restante da mistura de açúcar e canela