Pudim de milho verde com calda de hortelã

Pudim de milho verde com calda de hortelã
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 3 ovos
Calda:
  • 1 maço de hortelã
  • 100 ml de água
  • 1/2 xícara de açúcar
  1. No liquidificador bata o milho, o leite condensado, o leite e os ovos, depois passe na peneira de furos largos
  2. Cozinhe em banho-maria por meia hora e depois leve à geladeira por mais meia hora
Calda:
  1. Pique bem a hortelã, acrescente a água e o açúcar, leve ao fogo mexendo devagar até formar uma calda fina
  2. Deixe esfriar e sirva com o pudim