Queijadinha
- Porção
16 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 50g de côco ralado
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 garafinha de leite de côco
- meia xicara de margarina
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xicara de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento
- 2 dúzias de forminhas de papel número 0
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha e o fermento, por mais ou menos 2 minutos
- Acrescente a farinha e o fermento e bata por 2 minutos
- Coloque nas forminhas de papel deixando um quarto sem preencher para poder crescer sem derramar (coloque as forminhas de papel em forminhas de empada, cup cake ou de pão de mel para não deformar)
- Asse em forno a 180°C até assarem e ficarem coradas
- Espere esfriar e sirva
