Torta de chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 8 ovos
- 8 colheres de sopa de açucar
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pacote de 100 g de coco em flocos
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
- 6 gemas
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de nozes picadas
- 1 caixinha de creme de leite
- 160 g de chocolate meio amargo picado
Massa:
- Bata as claras em neve bem firme, junte as gemas uma a uma, o açúcar e continue batendo até formar um creme leve e fofo
- Misture levemente a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento peneirados juntos
- Coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada e leve ao forno por mais ou menos 35 minutos
- Deixe esfriar
- Bata bem o creme de leite, o açucar mascavo, as gemas e a margarina
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar
- Deixe esfriar
- Divida em tres partes: adicione em uma parte as nozes e nas outras duas o coco em flocos
- Misture o chocolate picado com o creme de leite e leve ao fogo em banho maria até ficar bem homogêneo
- Divida o bolo em tres em 3 camadas: recheie uma parte com o recheio de nozes e as outras duas com o recheio de coco
- Cubra usando a cobertura bem fria
- Leve à geladeira por 3 horas
