Bolo gelado crocante
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 1/2 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 2 colheres de maizena
- 1 lata de creme de leite
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de fermente
- Canela em pó
- Misture o leite, o leite condensado, as gemas e a maizena e leve para cozinhar até engrossar
- Reserve e após esfriar coloque o creme de leite sem soro
- À parte faça uma farofa com o trigo, açúcar, margarina, fermento e a canela, amassando com a ponta dos dedos
- Coloque em uma forma untada uma camada de farofa, o creme todo e por cima o restante da farofa
- Se preferir coloque raspas de casca de limão
- Levar para assar em forno médio por 20 minutos, ou até dourar
- Sirva gelado
