Doce de laranja gigante

Doce de laranja gigante
  • 1 laranja gigante
  • 1 kg de açúcar
  • 1 litro e meio de água
  • Cravo ou canela a gosto
  1. Descasque a toda a laranja, corte em pedaços pequenos, retire todo o bagaço
  2. Corte esses pedaços ao meio novamente para que não fiquem muito grandes
  3. Coloque em uma panela grande
  4. Quado levantar fervura retire do fogo e escorra a água
  5. Repita o processo 3 a 4 vezes, coloque 1,5 litros de água e o açúcar, deixe ferver até ficar uma calda grossa
  6. Coloque os pedaços da laranja e deixe ferver
  7. Quando estiver quase fritando pingue água, faça isso até o doce ficar bem douradinho