Bolo de sorvete

Bruna dos Santos Vieira 05 Jun 2018 às 23h47 Comentarios

Em uma panela coloque a lata de leite, o leite condensado e 3 gemas e reserve em um refratário as claras, em fogo baixo, mexa até levantar fervura e aguarde mexendo por 2 minutos
Após desligue o fogo, coloque o creme em um refratário e reserve o creme
Pegue as claras reservadas e batas-as em neve, junte sempre batendo o açúcar e o creme de leite e reserve
Em uma panela coloque a agua e o chocolate em pó até ferver durante 4 minutos
Agora pegue uma forma com furo central e despeje o chocolate preparado
Em uma vasilha misture o creme amarelo e o creme de claras branco, em seguida despeje a mistura preparada na forma com furo central
Leve ao freezer por aproximadamente 3 horas
Sirva gelado