Alfajor delicioso
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 100 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar
- 100 g de manteiga
- 200 g de maisena
- 1 colher (sobremesa) de fermento
- 2 ovos
- 1 lata de leite moça cozida por 40 minutos
- 400 g de chocolate ao leite para banhar
- Junte o açúcar, a manteiga, os ovos, peneire a farinha, a maisena e fermento e sove igual a um pão até desgrudar da mão
- Abra a massa e corte com um cortador (copo pequeno) e leve ao forno preaquecido por mais ou menos 20 minutos
- Enquanto assa derreta o chocolate e quando estiver assado e mais frio passe-os no chocolate derretido e passe os alfajor para uma forma com papel alumínio e leve à geladeira
- Se quiser congelar pode mas não pode passar no chocolate
- Descongele muito bem antes de passar no chocolate
- Pode rechear com brigadeiro, goiabada etc
