Bolo de fruta pão
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
11
Favotitos
Imprimir
- 3 xícaras (chá) de fruta pão cozida e amassada.
- 2 ovos
- 2 e ½ copo grande (tipo requeijão) de leite
- 1 e ½ colheres (sopa) bem cheia de manteiga
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e ½ colheres (chá) de fermento químico
- Bata no liquidificador a fruta pão, os ovos, o leite e a manteiga
- Divida a batida em duas partes, caso contrário o copo do liquidificador não comporta
- Despeje numa bacia, acrescente o açúcar e misture bem
- Depois acrescente a farinha de trigo e misture bem
- Por último, coloque o fermento químico e misture pouco
- Não bata, senão o fermento perde o efeito
- Despeje numa fôrma untada com manteiga para assar em forno preaquecido em 200ºC, por 40 minutos
- Espere esfriar e sirva
