Torta doce com abacaxi

Ester Hoed de Novais 05 Jun 2018 às 23h59 Comentarios

Corte o abacaxi em cubos e cozinhe-o juntamente com 3 xícaras de açúcar por aproximadamente 20 minutos
Em uma leiteira, ferva o leite e reserve
No liquidificador, bata o leite fervido, a maisena, as gemas, o creme de leite, o leite condensado e 2 xícaras de açúcar
Leve o creme batido ao forno e misture até engrossar
Batas as claras em neve e misture com 4 colheres de açúcar
Acrescente uma caixa de creme de leite e continue mexendo
Forre uma travessa com um pacote de biscoito maisena
Coloque metade do abacaxi cozido e acrescente metade do creme
Repita o processo
Por último, coloque por cima o creme das claras e espalhe coco por cima
Forre a bandeja com papel alumínio e leve à geladeira por 6 horas
Bom apetite!