Bolo de Natal
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 150 g de manteiga a temperatura ambiente
- 1 1/3 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 100 g de nozes moídas
- 150 g de frutas cristalizadas picadas
- 150 g de uvas passas pretas
- 1 colher (sopa) de xerez
- 1 pitada de cravo - da - índia em pó
- 1 pitada de noz - moscada ralada
- 1 pitada de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar
- Bata a manteiga e o açúcar na batedeira, até ficar um creme fofo
- Acrescente os ovos, um a um, ainda batendo
- Acrescente a farinha de trigo e as nozes, batendo em velocidade baixa, apenas para misturar
- Misture o restante dos ingredientes com uma colher
- Coloque em uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha
- Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 60 minutos, ou até que espetando uma faca, ela saia limpa
- Espere esfriar para desenformar
