Bolo de cenoura da Celle
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 300 g de cenoura ou dois e meio (copos do tipo requeijão) de cenoura ralada
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bata no liquidificador os ovos, a cenoura, e o óleo
- Numa tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento e então
- Adicione o que foi batido no liquidificador
- Unte uma forma de 30 cm de diâmetro e leve para assar em forno pré-aquecido 180º graus
- Dica: Não acrescente leite ou qualquer outro líquido
- Por mais seco que o bolo possa parecer, pois a medida que você vai misturando os ingredientes, a cenoura vai "soltando" a umidade
- Outra dica é: Colocar em forma grande para que o bolo cresça
- Essa receita eu asso numa forma de 30 cm de diâmetro
