Torta de doce de leite

Torta de doce de leite
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 latas de leite condensado cozido
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
  • 100 g de coco queimado ralado (opcional)
  1. Triture o biscoito no liquidificador e misture com a manteiga
  2. Forre o fundo de uma fôrma de fundo removível e reserve
  3. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, o creme de leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria
  4. Despeje sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas
  5. Retire, desenforme e enfeite com mais doce de leite ou polvilhe com o coco antes de servir