Petit Gateau
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 250g de chocolate meio amargo picado
- 5 colheres de sopa de manteiga
- 5 claras
- 7 gemas
- 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 3/4 de xícara de farinha de trigo
- Derreta em um refratário no micro-ondas o chocolate com a manteiga, mexendo delicadamente, em dois tempos de 30 segundos
- Na batedeira coloque as claras, as gemas e o açúcar, bata ate formar um creme claro
- Junte o chocolate derretido e a farinha de trigo aos poucos, mexendo bem
- Encha as forminhas de empadinha e asse no forno por aproximadamente 7 minutos, ou até ficarem secos por fora
- Siva com sorvete de creme ou baunilha
- Bom apetite!
