Bolinho de banana

Bolinho de banana
  • 5 ovos
  • 1 copo de leite
  • 1 xícara de trigo
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 6 bananas em rodelas
  1. Separar a gema da clara
  2. Bater a clara em neve e adicionar quando a massa estiver pronta
  3. Na batedeira coloque a gema e misture o açúcar, o leite e a pitada de sal, misture bem
  4. Em seguida comece a adicionar o trigo aos poucos até a massa ficar homogênea
  5. Coloque as bananas e a clara em neve e misture com a colher
  6. Depois é só fritar