Bolo Pudim
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Pudim:
- 4 ovos
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite líquido ou suco (use a lata de leite condensado como medida)
- 200 g leite em pó
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite morno
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher cheia (sopa) de fermento
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (opcional)
Pudim:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador e reserve
- Bata na batedeira o açúcar e o óleo depois acrescentem os ovos e bata mais um pouco, até formar um creme liso
- Aos poucos, acrescente o leite alternando com a farinha de trigo
- Por último, acrescente o fermento e misture bem
- Despeje a massa em uma forma redonda de furo no meio de 30 cm diâmetro, em seguida coloque a massa do pudim que estava reservado
- Asse em banho-maria, forno pré-aquecido (180°C) por 40 minutos, aproximadamente ou até enfiar um palito e sair limpo
- Deixe esfriar e sirva
