Pavê de chocolate com biscoito waffer
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de amido de milho
- 2 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- Biscoito Waffer de sua preferência
Para o creme branco:
- Em uma panela coloque o leite, as gemas, o leite condensado e o amido de milho, lembrando que o amido deve ser dissolvido em um pouquinho do leite, para não embolar
- Leve ao fogo brando essa mistura, sem parar de mexer, até que o creme se incorpore e fique bem grosso
- Pegue um refratório, pode ser uma marinex, e coloque a metade do creme branco
- Acrescente o biscoito waffer todo quebradinho, por todo o refratório até que o cubra por igual, e o restante do creme
- Bata as 2 claras em neve, acrescente o açúcar e bata mais um pouco, coloque o chocolate em pó
- Bata toda essa mistura até que tudo se mistura
- Coloque todo esse creme de chocolate sobre as camadas feitas anteriomente
- Pronto deixe de um dia pra o outro dentro do freezer, ficar uma delícia
