Bolo light de nozes
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de leite desnatado
- 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
- 2 colheres (sopa) rasas de aveia em flocos
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Bata as claras em neve e reserve
- Bata o açúcar mascavo com a manteiga por aproximadamente 5 minutos
- Adicione as 3 gemas por aproximadamente 10 minutos
- Acrescente o leite e continue a bater por alguns minutos
- Adicione as nozes junto com a aveia, bata na batedeira
- Adicione aos poucos o trigo peneirado, bata na batedeira
- Adicione à mistura o fermento em pó e em seguida as claras em neve
- Misture delicadamente
- Unte uma forma para pudim untada e enfarinhada
- Coloque no forno pré-aquecido por 40 minutos na temperatura de 180ºC
