Torta de ricota com passas light
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
13
Favotitos
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- 1 pacote de biscoito de água e sal (ou torrada)
- 100 g de margarina light sem sal
- 1/2 copo de requeijão light
- 300 gr de ricota
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado diet (ou leite condensado light caseiro)
- passas sem açúcar
Base:
- Triture o biscoito (ou torrada) no liquidificador
- Em uma tigela, coloque a farinha de biscoito (ou torrada) e junte a margarina
- Com as mãos, amasse os ingredientes até formar uma farofa
- Forre o fundo e a lateral de uma forma de fundo removível e leve ao forno por 10 minutos
- No liquidificador bata os ovos, o requeijão, a ricota e o leite condensado
- Passe a mistura para uma tigela, acrescente as passas e mexa
- Coloque a mistura sobre a base de biscoito e leve ao forno por 40 minutos
- Espere esfriar e coloque na geladeira
- Sirva gelado e bom apetite
