Cupcake com cobertura de brigadeiro gourmet
- Porção
55 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Massa:
- 4 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de margarina quality
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de glucose
- Coloque todos os ingredientes na vasilha e bata por aproximadamente 15 minutos na batedeira
- Depois coloque nas forminhas de cupcake
- Eu costumo usar as forminhas nº2, pois assim não é preciso rechear
- Asse em forno preaquecido, a 180°C
- Coloque a margarina em uma panela, de preferência grossa, depois de derretida junte o chocolate em pó, logo após o restante dos ingredientes
- Em fogo baixo, mexa por cerca de 20 minutos, até começar a soltar da panela, deixe esfriar
- Coloque no saco de confeiteiro com bico pitanga e cubra
- Depois enfeite a gosto
