Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Bolo:
- 2 cenouras médias picadas
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- 4 colheres (sopa) de chocolate do Padre
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de leite
- Ovolmatine
Bolo:
- Bater todos os ingredientes no liquidificador
- Assar em forma untada e enfarinhada em forno médio por cerca de 25 minutos
- Levar ao fogo baixo e deixar ferver por 2 minutos
- Despejar sobre o bolo ainda quente
- Salpique ovolmatine sobre a cobertura para ficar um pouco crocante
