Bolo preguiça de banana
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 5 colheres de sopa de óleo
- 1 xícara e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de café de canela em pó
- 4 bananas
- Em uma tigela misture o óleo, a farinha de trigo e 1 xícara de chá de açúcar, formando uma farofa
- Após isto, acrescente o fermento em pó, misture e reserve
- Bata os ovos inteiros, acrescente o leite, 1/2 xícara de chá de açúcar e a canela
- Em uma forma untada coloque um pouco da farofa cobrindo todo o fundo da forma, formando a primeira camada
- Corte as bananas em rodelas e coloque na forma, sobre a farofa, formando a segunda camada
- Acrescente novamente uma camada da farofa e, por fim, acrescente a mistura com ovos e leve ao forno
- Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
