Bolo diferente de maçã
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 2 maçãs
- 8 colheres (sopa) de açúcar para o caramelo
- 1 xícara (chá) de maionese
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó royal bem cheia
- Fazer um caramelo com as 8 colheres de açúcar e reservar
- Picar a maçã em fatias
- Untar a forma com margarina
- Dispor as maçãs no fundo da forma e despejar o caramelo por cima
- Reserve
- Para a massa, bater na batedeira os ovos e açúcar por 3 minutos
- Depois acrescente a maionese e bata
- Acrescentar a farinha e amido de milho aos poucos junto com a essência dissolvida no leite
- Colocar o fermento em pó royal e bater um pouco
- Despejar a massa sobre as maçãs e levar ao forno a 200ºC até que fique bem corado
