Torta de mortadela e requeijão

Torta de mortadela e requeijão
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 50 g parmesão ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher fermento em pó
Recheio:
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1/2 xícara de mussarela
  • 1/2 pote de requeijão
  • 150 g mortadela
  1. No liquidificador bata o óleo, os ovos, o leite, o parmesão, o trigo e o fermento em pó
  2. Coloque na forma metade da massa, o recheio todo, depois o restante da massa
  3. Leve ao forno por 45 minutos