Bolo almofada francesa

Bolo almofada francesa
  • 4 gemas
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de raspa de limão
  • 1 xícara e 1/2 de chá de maizena
  • 4 claras em neve
  • Fermento em pó
Cobertura:
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de água
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  1. Faça o bolo de forma habitual e leve para assar, em forno previamente aquecido até dourar
  2. Quando estiver pronto despeje a cobertura que segue
Cobertura:
  1. Misture tudo e cubra o bolo
  2. Coloque o bolo dentro do forno, já desligado e deixe secar a cobertura