Souflé de banana Deb
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 12 bananas branca ou nanica meio madura
- 1 lata de leite condensado
- 1 medida de lata de leite
- 4 gemas
- 4 claras
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Em panela em fogo médio caramelizar as bananas picadas em rodelas com 8 colheres de açúcar e reservar
- Levar para engrossar leite condensado leite baunilha e farinha de trigo
- Reservar
- Bater as claras em neve e acrescentar o restante do açúcar
- Colocar em refratario que vá ao forno as bananas caramelizadas, o creme, por último as claras
- Levar ao forno moderado até dourar e levar para gelar
